咖喱虾家常做法？
1·土豆、胡萝卜洗净切块
2·洋葱、青椒洗净切好备用
3·西蓝花洗净备用
4·大虾去虾线，用料酒、盐、胡椒、生抽腌制备用
5·热锅冷油，把胡萝卜、洋葱放锅里炒3分钟
6·把土豆放进锅里炒3分钟
7·加适量水，中火煮沸后，倒一盒（250～300ml）纯牛奶进去
8·把菌菇和西蓝花放进锅里煮，中火煮沸后加咖喱（我食材多，放了一盒8块），搅拌至咖喱融化
9·把腌制好的虾放进锅里，换小火焖10分钟，起锅摆盘，撒上葱花就搞定啦
咖喱虾的家常做法？
材料：
鲜虾300克
洋葱半个，切丝
姜片3片，切丝
蒜瓣2-3个，切末
马铃薯1个，切块
胡萝卜1根，切块
咖喱粉2汤匙
新鲜牛奶或植物奶200毫升
食用油适量
盐和胡椒粉适量
做法：
虾去壳，去虾线，洗净备用。
热锅加入油，姜、蒜爆香，加入洋葱丝煸炒至金黄色。
加入咖喱粉，翻炒出香味后加入马铃薯和胡萝卜块，翻炒几分钟。
倒入适量清水，加盖炖煮约15分钟至马铃薯熟软，分别加入虾和牛奶，再次翻炒均匀。
最后根据口味加入适量盐和胡椒粉调味即可食用。
咖喱虾做法泰国？
1步、准备以上食材，明虾去脚去虾须去虾线，用厨房纸吸干水分。

第2步、锅里放入油烧热，把虾放入炸至金黄捞出。

第3步、锅里留适量的油，烧热放入蒜瓣姜，加两勺咖喱酱炒出红油，倒入椰汁烧开

第4步、加入胡萝卜和土豆煮10分钟

第5步、倒入虾加入少许的盐煮沸，如果汤汁没有淹没过虾，加入少量的水，大火收汁汤汁炒稠即可出锅摆盘

第6步、咖喱虾这个做法完全不输泰国餐厅。

第7步、一定要用咖喱酱来做，不要用块状的咖喱。

蒜蓉咖喱虾怎么做？
咖喱虾食材准备北极甜虾500克，咖喱适量，青椒，淀粉，大蒜，椒盐适量。
方法步骤
1、虾去掉头，用清水反复冲洗几次后沥干;
2、将虾放入盆中，加入料酒搅匀后放入干淀粉拌匀;
3、将淀粉均匀的裹在虾上待用，青椒去籽后切丁，大蒜去皮切末待用;
4、锅中少许油，烧热后小火加入蒜末，炸至金黄捞出;
5、锅放火上，烧至7成热的时候，将虾放入油中炸至变色，捞出沥干;
6、再起锅，倒入虾，放入咖喱，撒入椒盐，炒匀，倒入蒜蓉和青椒末炒匀即可出锅
