腌制肉用什么酱油好？
生抽。
在腌肉时，放入生抽来进行腌制就可以了。
生抽可以提鲜加味，腌制肉类时就需要用到生抽来提鲜加味，使腌肉拥有更好的口感，且保持新鲜。
而老抽多用来调色，在做红烧肉，糖醋肉的时候就可以用老抽，使肉拥有更好的色泽，吸引食客的眼球。
海盐和碘盐哪个咸？
海盐咸，海盐是从大海里面捞出来的，通过太阳蒸发晒干成了海盐，而碘盐就是属于是海盐，通过一系列提取蒸发过滤溶解，取其精华，在向里面加一些含碘元素的物质，从而制成了碘盐，电影之城后比海盐要稍微不那么咸，而海洋纯粹就是从大海里面捞出来晒干，而且也不能吃里面的镁，钙，铁等元素对身体有影响
海盐芝士是什么？
海盐芝士像是有一点点海水的味道。
但是特别的淡,你需要满满回味才能尝出来这股独特的味道。
然后就是淡淡的芝士香味,不算特别浓,但是无法忽视它的香味。
海盐芝士不加糖就是不爱吃甜的口味，更喜欢吃咸的。
海盐芝士：
喜欢芝士的小伙伴记得尝尝这个新口味一定会爱上它的！香浓的芝士味道加上淡淡的海盐味道这两者结合起来直击味蕾
味淋风和本味淋的区别？
味淋风和本味淋是两者不同品牌的调味品，它们有以下区别：
1.原料不同：
味淋风是鲜酱油、麻油、芝麻、葱、姜等材料的混合；而本味淋则是由大豆、小麦等材料发酵制成的调味品。
2.用途不同：
味淋风一般用于拌凉菜、蘸火锅，增加食物的口感；而本味淋则更常用于炒菜、腌制等调味作用。
3.味道相关：
两者的味道有微妙的差别。
味淋风味道略带咸味和辣味，芝麻香味比较浓；本味淋则味道偏甜，有着酱油特有的咸味和豆类风味。
生抽和海鲜酱油区别？
1、颜色不同，生抽的颜色是红褐色，海鲜酱油的颜色和生抽差不多但是看起来要色泽要更光亮有光泽;
2、味道不同，生抽的味道味道偏咸，海鲜酱油的味道偏甜，并且香味更为浓郁;
3、原料不同，生抽主要以小豆大麦为原料，而海鲜酱油是在生抽酱油的基础上，再配上提炼出的海鱼虾的精华液精酿而成;
4、用法不一样，生抽主要用来调味，一般用再炒菜、凉菜上，而海鲜酱油味道鲜美，一般用来制作海鲜、凉菜用以提升鲜甜味;
酱油用法？
以下是一些常见的酱油用法：
1.调味：
将酱油作为调味料，用于炒菜、烧肉、煮汤等菜肴中，增加菜肴的口感和味道。
2.蘸食：
将酱油作为蘸料，用于涮火锅、烤肉串等食品上，增加食品的味道。
3.腌制：
将食材放入酱油中腌制，如腌鱼、腌肉等，增加食材的口感和味道。
