正宗八宝粥的配料和做法?
正宗八宝粥的配料:
糯米150克,桃脯15克,蜜枣25克,糖莲子25克,杏脯25克,冬瓜条25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖,桂花酱各适量。
正宗八宝粥的做法
1、将冬瓜条切丁。
2、将山楂糕切丁。
3、将糯米淘洗干净。
4、将糯米及其他调料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。
正宗八宝粥的配料和做法?
【材料】:
糯米350克,高粱米50克,大麦米50克,大黄米50克,花生米50克,红小豆100克,红枣100克,葡萄干50克,桂圆肉30克,莲子50克,红绿果脯50克,京糕50克,瓜子仁30克,白糖250克。
【制法方法】:
1.把所有的米、红豆、花生米淘洗干净,莲子加水煮一下去苦心,花生米浸泡一下,果脯和京糕切成丁。
2.锅里加开水烧开,下米和红豆、花生米,用慢火煮九成熟时,下入所有的配料和白糖,找好口和浓度即成。
八宝粥最佳配方?
步骤/方式1
泡发的银耳撕碎
步骤/方式2
泡了三个小时的杂米杂豆和莲子
步骤/方式3
山药切块儿
步骤/方式4
混合所有材料,加水。
喜欢吃稀的就多放些水,喜欢吃稠的就少加,这个自行掌握。
随后我又扔进去几颗桂圆干和蔓越梅。
然后放入冰糖
步骤/方式5
放入养生锅,预约定时
步骤/方式6
早上睡醒就能吃到香甜软糯的八宝粥啦
八宝粥最佳配方?
步骤/方式1
泡发的银耳撕碎
步骤/方式2
泡了三个小时的杂米杂豆和莲子
步骤/方式3
山药切块儿
步骤/方式4
混合所有材料,加水。
喜欢吃稀的就多放些水,喜欢吃稠的就少加,这个自行掌握。
随后我又扔进去几颗桂圆干和蔓越梅。
然后放入冰糖
步骤/方式5
放入养生锅,预约定时
步骤/方式6
早上睡醒就能吃到香甜软糯的八宝粥啦
八宝粥配方和比例?
八宝粥的配方各不相同,多种多样,配方和比例并不固定,主要看各人的喜好。
大体是红小豆:25克、黑米:15克、糯米:15克、黑豆:10克、薏米:15克、花生:15克、莲子:15克、坛豆:15克、燕麦:15克、大枣:6个(冬天可增加2个)、白冰糖:20克(喜甜食就再增加用量)、以杂粮合计:140克。
最正宗的八宝粥做法?
1、先来准备一下配料,糯米120克,黑米50克,花生30克,红枣10颗,莲子60克,薏米20克,红豆30克,芸豆30克,所有的食材配比,最好按照这个配方来,总结了很多次,比较正宗,汤汁黏稠,软糯香甜。
2、除了红枣以外,所有的食材,全部清洗干净,用水多冲洗几遍,然后用凉水浸泡2个小时,浸泡后的豆子,会吸满水分,有利于缩短煮粥的时间。
3、用普通的电饭锅煮粥,把所有的食材全部倒进去,加入1850ml的水,喜欢稀稠的,可以适量再加点清水,选择煮粥功能即可,煲粥40分钟,等时间到了,再焖20分钟。
4、煮好的八宝粥,再放点冰糖