年夜饭十大菜谱？
分别是：
一、清蒸河蟹，随着现在人们生活水平的提高，年夜饭的饭桌上河蟹已经开始不足为奇了。
二、红烧排骨，所有老百姓都喜欢的菜。
三、红烧鲤鱼，寓意年年有余。
四、清蒸猪蹄，寓意来年多抓钱。
五、皮冻，东北人年夜饭的标配。
六、油焖大虾，年夜饭不可或缺的一道硬菜。
七、可乐鸡翅，老少皆宜。
八、大丰收，黄瓜、茄子、水萝卜、小白菜等拼盘，来一碗香香的鸡蛋酱，新鲜的菜蘸着酱吃，寓意来年五谷丰登。
九、白菜炒红蘑，特别好吃的美味。
十、冰虾，味道鲜美，老少皆宜。
完整年夜饭菜谱？
蒜蓉小龙虾，糖醋排骨，红烧肉，拔丝红薯，糯米粉蒸肉，清蒸大闸蟹，蒜蓉粉丝蒸大虾，莲藕四色小炒，蚝油生菜，山药莲藕大骨汤
家庭年夜饭10个菜谱？
爆炒肝尖、爆三样、爆炒地三鲜、蒜苔炒腊肉、海米炒西葫、素炒西兰花、自然羊肉、溜腰花、葱包肉、蒜黄炒鸡蛋
普通年夜饭菜谱？
云南普通传统年夜饭菜谱:汽锅鸡、干张肉、八宝饭、清蒸鱼、白灼虾、火腿夹乳饼、豆腐圆子、油淋干巴、腌肉炒饵快、粉蒸排骨、卤三拼(猪肚、猪耳、猪舌、猪肝猪心、牛肉、鸡胗等都可拼盘)、长菜、青豆米炒蒜苔、青笋煮酥肉，红烧肉、青椒木耳炒肉丝，拌三丝等。
农家年夜饭菜谱？
红烧大鲤鱼(寓意跃龙门)，红烧肉配卤蛋(寓意拣元宝)，炸丸子(寓意团团圆圆)，油闷大虾(寓意日子红红火火)，炒韭黄(寓意长长久久)，还有八宝饭，本鸡汤等等。
