玛格丽特饼干不酥的原因？
饼干不酥脆有可能是因为受潮所导致的
也不用着急,像这种受潮的饼干,只要放入微波炉或者烤箱里面重新加热烤制一下就可以恢复它的口感了
玛格丽特饼干做出来为什么特别粉？
1.
饼干太粉了可能是因为在制作饼干的时候没有将各个食材之间的比例掌握好，一般现在在网络上找到的烘焙配方都会写明各个食材所需的分量，们在按配方制作的时候最好不要改变它的比例。
2.
除了比例没有控制好之外，还有可能是因为烘烤饼干的时候，没有控制好烤箱的温度和烘烤的时间，一般不同的烤箱都有不同的脾性，们需要慢慢摸索、熟悉才能掌握好使用它时恰当的温度和时间。
玛格丽特饼干可以用玉米油吗？
可以，因为玉米油没有其他的味道，而花生油就会有一股生花生味，如果使用花生油做出来的曲奇可能会变成花生味曲奇了，所以做饼干的时候又用玉米油更好一些，玉米油它不仅酥脆，而且做出来的味道也很香的。
