西兰花5种最好吃的做法？
1、鲜肉切片，加入生粉、生抽、料酒、耗油腌制10分钟
2、大朵的西兰花按照其分支撕成小块，加生粉清洗干净，后将比较大的分支用刀切成小块
3、适量开水，待水开后将洗好的西兰花倒入开水中煮3-4分钟
4、切沫，姜切片，放入油锅中炒香后放入腌制好的牛肉，加少量水将肉炒熟
5、煮好的西兰花倒入炒锅中，中火炒2分钟，加盐、鸡精、胡椒粉出锅。
西兰花的家常做法？
主料：
西兰花1小棵、虾仁8个
辅料：
大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、盐少许
步骤
1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药。
2、将西兰花去掉粗茎，择成小朵。
3、虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。
4、锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。
5、锅中倒入少许油，下蒜末，下虾仁翻炒变色。
6、放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
炒西兰花最好吃的做法？
材料：
西兰花500克，大蒜2瓣，植物油10克，食盐5克，味精3克
做法
1.将西兰花洗净手掰成小朵，或辅以小刀。
大蒜切片。
2.长柄炒锅内倒入植物油烧热，倒入西兰花猛炒至5成熟，放入大蒜和盐，再中火炒熟即可。
西兰花做法？
材料：
大米、西兰花、生抽、葱末、芝麻油、猪肉馅、色拉油、水淀粉、姜末、盐适量
做法
1、西兰花，大米清净，猪肉馅中加入生抽，葱末，姜末，水淀粉，盐芝麻油调味腌制一会；
2、洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟；
3、肉馅用筷子朝着一个方向搅拌上劲，这样肉丸口感更好；
4、锅中加入清水，大火烧开后将做好的肉丸放入水中；
5、煮熟后捞出；
6、锅中换水重新烧开后将腌好的大米倒入（水要一次性加够）；
7、大火将粥烧开，烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出；
8、煮至米已开花，粥粘稠时将肉丸加入同煮；
9、煮5分钟后再将切成小朵的西兰花加入；
10、西兰花加入后搅拌一下即可关火，依口味调入少许盐；
11、淋入少许芝麻油拌匀即可。
12、出锅。
炒西蓝花家常做法？
炒西蓝花是一道简单易学的家常菜，下面为您介绍一种常用的做法：
材料：
-西蓝花适量
-大蒜2瓣
-生姜适量
-红椒适量
-料酒、盐、鸡精、生抽、香油各适量
步骤：
1.将洗净的西蓝花摘成小朵，放入开水中焯水至变色取出沥干备用。
2.大蒜、生姜切末，红椒切丝备用。
3.热锅加油，放入大蒜和姜末煸炒出香味。
4.加入西蓝花朵，快速翻炒均匀。
5.倒入适量的料酒，继续快速翻炒至西蓝花微微发软时加入盐、鸡精和生抽调味。
6.再次快速翻炒均匀后撒上红椒丝，淋上少许香油即可起锅装盘。
温馨提示：
1.焯水时锅中的水要非常开，并在放入西蓝花后不要太久，否则会煮烂影响口感。
2.炒时火要大，快速翻炒可以保持西蓝花的爽脆口感。
3.调料可以根据个人口味进行适当调整。
西兰花菜做法？
食材原料：
西兰花1朵，胡萝卜1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，水适量，植物油适量
烹饪方法
具体做法如下：
1.西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。
2.胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片，锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起，
3.锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了！
