阜宁大糕历史故事？
阜宁大糕，又名玉带糕。
相传，公元1757年3月，乾隆皇帝第三次南巡，途经安徽省巢湖市千年古镇烔炀，被王恒茂糕点店桃仁玉带糕的色香味所吸引，食用后龙颜大悦道：
玉带也，一品也。
回京城后谕示安徽巡抚将此糕作为贡品，常于后花园与众爱妃品尝，博得美人颜如桃花，笑口常开。
从此，一品玉带糕名扬四方。
大糕的产地是哪？
江苏省盐城市阜宁县
大糕,又名玉带糕,阜宁地区汉族糕类佳品。
产于中国散文之乡——江苏省盐城市阜宁县,糕片白如雪,柔如云,卷得起、放得开,上口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。
如何用微波炉弄糕(阜宁大糕)？
首先介绍我长期以来的做法（阜宁大糕本来是可以直接吃的）
首先要将阜宁大糕切片，一片一片的，利于油炸时炸透。
油要加热至七分热，接着将大糕切片放入油炸，最好前面，先试炸几片，以掌握火候及起锅的时间。
待能很好掌握分寸时，再可大量油炸。
之间千万要注意炸的时间，不能待炸透再捞，应炸至七分透时就起锅，因为大糕上的油有余热。
炸完后放置等冷却，便可食用，又香又脆哦~~·
用微波炉的话味道不是很好，我试过，口感不佳。
做法也很简单，不能直接烤，这样会很硬，可以先用温水涂抹，再放进去烤。
不过最近发现有些包装上写着可以直接放入微波炉，我没试过。
想偷懒的话尝试一下吧。
全国最好的云片糕？
沈大成品牌，隶属于上海沈大成餐饮速食有限公司，上海名特优商店，中国烹饪协会团体会员，其中带有浓郁上海风味的醉虾、醉蟹和香糟系列等风味菜深得广大消费者欢迎。
盐城的阜宁县特产有哪些？
阜宁特产有阜宁大糕，又名玉带糕，选用优质糯米、白糖、精制油脂等按比例制成；阜宁猪头肉，香而不腻，美味可口；阜宁硕集卜页，收大豆为原料制作，色泽金黄，柔嫩细腻，薄明如纸，口味独特；阜宁东沟小狗肉，名叫狗肉实为兔肉，好吃。
等等
