滇红的优点和缺点（滇红茶介绍）

滇红的优点和缺点？

优点:第一滇红茶，甜度比较高，与正山小种比。

第二，濑泡，在红茶里，滇红是所有红茶里最濑泡的。

第三，作工，在红茶里滇红是对做工相对简单，要求和工艺不是特别繁琐。

缺点:第一，是香气不高，与其它红茶比，如小种，祁红。

第二，茶水相对粗，与小叶种茶比茶水粗。

如鸡肉比鸽子肉粗，道理是一样的。

滇红茶的产地内山峦起伏，平均海拔高于一千米，而且温度适宜，降水充沛，其中有着茂密的森林，突然相当的肥沃，正是由于这种得天独厚的环境优势，使得这边的茶树十分高大，芽壮叶肥，白毫茂密，茶叶中所含矿物元素丰富。

滇红分为四类:分别是滇红金针,滇红松针,滇红金芽,滇红金螺。

滇红金针，具有条索紧实、外形纤细的特点；

滇红松针，外形挺直似针，茶叶香气鲜浓；

滇红金芽，是采摘一芽一叶作为原料制作而成，有着芽肥体壮、颜色秀丽的特点；

滇红金螺，基本上都是手工制作而成，经过冲泡后滋味醇厚的特点。

若是储存好的滇红茶的保质期达到2到3年，茶叶的最佳保存环境是，干燥、常温、避光。

茶叶贮藏不好，会陈化、发霉、变质，为了减轻损失，在大生产中通常采用干燥密闭贮藏、真空贮藏以保持茶叶的品质。

滇红金螺，又好喝又便宜。

滇红金螺，形如其名，卷曲如螺，色泽金黄，其茶外观条索紧结，卷成螺状，色泽金黄，茸毫显露，由于酷似金螺，故得名滇红金螺，其茶冲泡之后，汤色橙黄透亮，带金圈，香气甜香透花香，层次丰富、持久悠扬，滋味鲜浓甜爽，温润饱满，叶底红亮、柔软细嫩。