桂鱼产地哪里最好？
微山湖桂鱼最好。
该桂鱼品种比较艳丽，体侧为棕黄色，属于名贵的食用鱼类，产地有优越的生产条件，水质优良，食物丰富，肉质呈蒜瓣状，味道十分鲜美，营养价值高，现在产区当地有许多的农户养殖。
桂鱼，在我国广泛分布，它的食用价值高，肉质新嫩，刺少肉多，而且烹饪后，纹理清晰，口感十分上乘，现在也作为了一种珍贵的餐桌美味。
哪里的桂鱼最好？
东北的桂鱼最好。
桂鱼广泛分布于嘉陵江流域、中国东部平原的江河湖泊。
桂鱼天然产量相当高，肉洁白、细嫩而鲜美，无小刺，富含蛋白质。
每百克可食部分含蛋白质15.5～19.3克，脂肪0.4～3.5克，热量78～109千卡，钙79～206毫克，磷107～143毫克，铁0.7～5.6毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.10毫克，尼克酸1.9毫克。
桂鱼自古就被列为名贵鱼类之一。
桂花鱼多大可上市？
桂花鱼通常在2年左右就可以上市了。
通常情况下，桂花鱼在9-10个月龄时就可以进入采食期，随着规模的不断扩大和肉质的逐渐丰满，到2年龄时达到出售标准且价格最高。
但不同地区和市场对桂花鱼的上市标准和价格也会有所不同。
此外，桂花鱼的生长周期受到水质、温度等自然因素和饲养方式等人工因素的影响，也会存在一定的差异。
