100g月饼配方比例？
一般来说，月饼的配方比例可以根据不同的口感和风味调整，以下是一个常见的100克月饼配方比例：
-月饼皮：
-低筋面粉：
60克
-植物油（如植物油或豆油）：
20克
-水：
适量（约20-30克）
-月饼馅料（可根据个人喜好选择）：
-莲蓉：
约50克
-豆沙：
约50克
-枣泥：
约50克
-坚果（如核桃、杏仁等）：
适量
注意，以上配方比例仅供参考，实际使用时可以根据自己的口味和喜好进行调整。
此外，在制作月饼时，还需要注意烤制温度和时间，以确保月饼的质地和口感达到理想状态。
中秋节来临了，月饼自己在家做需要准备点什么材料呢？
做广式月饼：
模具、烤箱、低筋粉或者中筋粉、转化糖浆、枧水、花生油、吉士粉、月饼馅。
苏式月饼：
模具、烤箱、高筋粉、油酥、月饼馅、白油
如果是第一次做月饼，建议去搜索一些教学视频，根据教程来做。
答案来源益利思月饼网
如果我们的回答对您有帮助请及时采纳谢谢
中秋节来临了，月饼自己在家做需要准备点什么材料呢？
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模具、烤箱、低筋粉或者中筋粉、转化糖浆、枧水、花生油、吉士粉、月饼馅。
苏式月饼：
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