大鸡排的制作方法？
裹面包糠的美食，我们好像做过不少了，还差一个鸡排，那今天就来做呗。
自己做过你就会发现，超级实惠有木有！关键还简单，用料那些也放心，尤其是油，我们来说说具体的制作方法。
原料：
鸡胸肉，鸡蛋液，面包糠，面粉。
腌肉我用的是奥尔良腌料，如果不喜欢奥尔良口味，就用料酒，五香粉，盐，黑胡椒粉。
具体步骤如下：
1、先把鸡胸肉洗净，片成大片，厚度看你自己想要多厚，我只片成了2片，其实完全可以片出4片，不信待会儿看最后一图就知道了。
片好后，用刀背给它砍砍砍砍砍。
2、然后用奥尔良腌料或者是料酒，盐，五香粉，黑胡椒粉腌制15分钟。
我是现吃现做，那些说不入味的亲你就头天腌，第二天再做吧。
3、腌制好后的鸡胸肉现在面粉里均匀的裹上面粉。
4、再进鸡蛋液里滚两圈。
5、然后进面包糠里，这里可以适当按压，最后拿起鸡胸肉轻轻抖掉多余的面包糠。
6、锅里热油，测油温照旧用筷子立在油中，筷子周围开始起密集的小泡泡并往外扩散，油温就合适了。
把鸡胸肉放下去炸，炸至两面金黄就可以了。
7、捞出炸好的鸡排，用剪刀或刀剪（切）成块儿，撒上你喜欢的料，比如番茄酱或孜然粉，辣椒粉，就可以开吃啦。
大鸡排的制作方法？
裹面包糠的美食，我们好像做过不少了，还差一个鸡排，那今天就来做呗。
自己做过你就会发现，超级实惠有木有！关键还简单，用料那些也放心，尤其是油，我们来说说具体的制作方法。
原料：
鸡胸肉，鸡蛋液，面包糠，面粉。
腌肉我用的是奥尔良腌料，如果不喜欢奥尔良口味，就用料酒，五香粉，盐，黑胡椒粉。
具体步骤如下：
1、先把鸡胸肉洗净，片成大片，厚度看你自己想要多厚，我只片成了2片，其实完全可以片出4片，不信待会儿看最后一图就知道了。
片好后，用刀背给它砍砍砍砍砍。
2、然后用奥尔良腌料或者是料酒，盐，五香粉，黑胡椒粉腌制15分钟。
我是现吃现做，那些说不入味的亲你就头天腌，第二天再做吧。
3、腌制好后的鸡胸肉现在面粉里均匀的裹上面粉。
4、再进鸡蛋液里滚两圈。
5、然后进面包糠里，这里可以适当按压，最后拿起鸡胸肉轻轻抖掉多余的面包糠。
6、锅里热油，测油温照旧用筷子立在油中，筷子周围开始起密集的小泡泡并往外扩散，油温就合适了。
把鸡胸肉放下去炸，炸至两面金黄就可以了。
7、捞出炸好的鸡排，用剪刀或刀剪（切）成块儿，撒上你喜欢的料，比如番茄酱或孜然粉，辣椒粉，就可以开吃啦。
大希鸡排怎么炸？
食材
鸡胸肉两片、盐2勺、啤酒半罐、鸡蛋清三个、白砂糖1勺、蚝油2勺、淀粉少量、菜籽油大半锅、鸡蛋液2只、面包糠适量、淀粉适量
烹饪步骤
步骤1/7
新鲜的鸡胸肉洗净
步骤2/7
从中间将肉肉剖开但不要斩断
步骤3/7
用刀疯狂敲打，打到手累到极致即可，腌制时会更入味
步骤4/7
调味料混合后放入鸡排，并给
步骤5/7
菜籽油烧热，油量没过鸡排即可
步骤6/7
先裹淀粉，再裹蛋液，最后裹面包糠，鸡排裹好后放置5分钟，入锅炸至淡黄取出，过1分钟，复炸至金黄
最后一步
佐之自己喜欢的酱料，元气满满
圣农大鸡排的做法？
食材清单
鸡大胸1个、鸡蛋1个、面粉适量、面包屑适量、腌制鸡粉适量
烹饪步骤
步骤1/5
鸡大胸洗净，如觉得厚从中间片开，小心不要切到手。
步骤2/5
用刀背横竖把鸡胸打散，好入味方便熟。
步骤3/5
我用的鸡粉腌制，省事，放冰箱冷藏一晚入味。
步骤4/5
先沾面粉。
再沾鸡蛋液。
最后面包屑。
最后一步
沾好下锅炸，油温六成，漠鸡排，金黄翻个，再金黄就熟啦，撒上孜然番茄酱椒盐，棒极了
创造与魔法大鸡排怎么做？
大鸡排怎么做
1、鸡脯肉平铺菜板上先用刀拍几下我用擀面杖敲打了2遍横批成几片2片鸡脯肉我共批了9片
2、鸡脯肉略放料酒、盐、少许糖、鸡精、胡椒粉、孜粉滴几滴酱油腌渍下每片鸡肉先拍上层面粉
3、鸡蛋3打散(其实2够了)每片鸡肉放蛋液里蘸下再均匀蘸上面包糠
4、锅油热开煎至熟即
