怎么制作核桃露？
食材：
生核桃10个、清水3杯、蜂蜜或糖适量。
做法：
1.生核桃剥去硬壳，放入开水中浸泡一下，然后取出剥去外皮，依照这个方法处理好所有的核桃2.将处理好的核桃放入搅拌机，加入2杯或3杯清水，搅打成核桃汁3.取来小汤锅和滤网，将打好的核桃汁倒入滤网，分离出核桃汁和核桃残渣两部分。
核桃残渣可以加入其它粮食用来做主食~4.过滤出的核桃汁放到火上，再加1杯牛奶，如果你直接用了3杯清水，就可以不再加牛奶了。
小火边加热边搅拌，煮开后关火，稍稍放凉，喝的时候加入蜂蜜和白糖调味即可。
核桃露家庭自制方法？
第1步、准备剥好的核桃仁70克，黄冰糖50克，牛奶一盒(250ml)。

第2步、冰糖加开水融化，提前做(融化一晚上，冰糖水就好了)避免大块冰糖损伤豆浆机。

第3步、把核桃，牛奶，冰糖水倒进去，其余水加至1.2升以下。

第4步、启动果仁露这选项。

第5步、25分钟煮好了营养美味的核桃露，小心烫嘴。
如何自制核桃露？
用料
鲜核桃仁60克
饮用水400克
炼乳（不必须、冰糖、蜂蜜都可以）1大勺
核桃露的做法步骤
步骤1

鲜核桃去壳取仁，并撕掉褐色的内膜。
这一步需要有耐心，去皮后的鲜核桃仁鲜嫩甘甜，空口都能吃不停。
步骤2

准备好去皮后的鲜核桃仁与饮用水。
步骤3

放入破壁机里，高速（09）搅打1分钟，然后放入一勺炼乳搅拌均匀。
也可以加入适量的冰糖一起搅打，或是打好后加入枫糖、或是蜂蜜都可以。
总之，调味的家里有什么就用什么，不固定，我都试过，都好喝的。
步骤4

用破壁机搅打后的无渣，不用过滤，我试过也滤不出什么了。
打好的核桃露可以直接饮用，肠胃虚弱的不妨加热一下再饮用。
核桃露可以做麻辣烫吗？
可以，麻辣烫里面用蔬菜汁，植物蛋白饮料，乳制品都是可以的，只是在口感上会有一点点区别，但是影响不大，杏仁露可以代替牛奶，别有一番风味，在做麻辣烫的过程中，看你自己喜好选择添加，而且杏仁露和牛奶不仅可以加在麻辣烫汤汁中，也可以单独配合食用，可以解腻。
核桃露不放花生可以吗？
可以，但是口感会不香。
半碗烤花生，半碗红枣和六个核桃。
自制核桃露：
核桃去壳后，将其在热水中浸泡十分钟以去除核桃仁的膜。
核桃仁的膜有点苦涩。
去除后味道更好。
这有点费力，所以如果麻烦太多，就忽略此步骤。
将烤好的去皮的花生，去皮的核桃和去核的红枣放入破壁的烹饪机中，一次加入足够的水，约1.6L。
如果您想喝稀释剂，可以添加更多的水。
启动破壁机打碎即可饮用。
