醋排骨的好吃做法(醋煲排骨做法)

醋排骨的好吃做法?

醋排骨好吃做法也简单,把排骨剁成段儿,然后放到水中撇去,学墨子,然后再重新起锅。

炒大概40分钟,炒的时候放入各种调料,还有葱姜蒜,再加入水炖40分钟,等的汤汁浓稠没汤的时候再喷上醋,多喷一点翻炒两下就可以出锅了,醋排骨好吃大家可以尝一下。

醋煲排骨做法?

炖排骨是最常见的一道菜。

有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,

如:

萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。

辅料不同,味道亦不同。

做法如下:

1、玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段,姜切片,各种香料放入炖煮包中;2、锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准;3、加入三大勺黄豆酱;

4、再加入白糖;放入姜片和炖煮包,加盖用中火慢炖;5、汤汁沸腾后,转小火,煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜,继续煮10分钟,根据个人口味调入适量盐即可

酸醋排骨怎么做的?

排骨半斤、酱油(酱汁)1勺、盐(酱汁)少许、蒜末,姜丝少许、白糖2勺、陈醋1勺半

烹饪步骤

1/3

排骨洗净焯水捞出(焯水留出)。

取一小碗,放入白糖,用焯水融化白糖,再放入陈醋,调好的糖醋汁备用。

2/3

热锅下油,蒜末、姜丝爆香,下入排骨,翻炒,加盐,加酱油。

最后一步

待排骨炒出香味,倒入糖醋汁,小火焖煮。

15分钟后换大火收汁,香喷喷的糖醋排骨就做好了。

糖和醋依据个人口味增减。

醋炒莲藕排骨怎么做?

材料准备:排骨买来泡水去血水和浮沫,然后沥水;藕切小块儿;冰糖大约15粒;生姜三片,材料准备:排骨买来泡水去血水和浮沫,然后沥水;藕切小块儿;冰糖大约15粒;生姜三片。

放入适量的油,加入冰糖,中小火将其融化,(不需要完全融化便可以加排骨快速翻炒。

)转大火,将排骨放入,快速翻炒,使其沾满糖浆,煸炒至范金黄色,放入一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺醋,翻炒。

陈醋焖排骨的做法?

陈醋排骨的做法如下:

排骨半斤、酱油(酱汁)1勺、盐(酱汁)少许、蒜末,姜丝少许、白糖2勺、陈醋1勺半

烹饪步骤

1/3

排骨洗净焯水捞出(焯水留出)。

取一小碗,放入白糖,用焯水融化白糖,再放入陈醋,调好的糖醋汁备用。

2/3

热锅下油,蒜末、姜丝爆香,下入排骨,翻炒,加盐,加酱油。

最后一步

待排骨炒出香味,倒入糖醋汁,小火焖煮。

15分钟后换大火收汁,香喷喷的糖醋排骨就做好了。

糖和醋依据个人口味增减。

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醋排骨的好吃做法(醋煲排骨做法)
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