学做包子面点的教程（学做包子的多长时间学会）

学做包子面点的教程？

配料：

面粉500克，干酵母3克泡打粉5克，豆油1两，温水300克，糖20克.

做法：

（1）将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑.

（2）在坑内加入温水，放入豆油。

抄拌揉合成面团稍醒。

大约1小时左右.

（3）待面醒好后，做成自己想做的包子，馒头，花卷.

（4）把做好的生坯摆入屉内。

锅内放入冷水。

再插电蒸13分钟既可.（如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟）

（5）制肉包子馅，买一斤猪肉馅（羊肉、牛肉），大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子

（6）用揉好的面包成包子，煮熟即可

学做包子的多长时间学会？

一天就能学会。

因为蒸一次包子，从发面开始，然后做馅，上火蒸也就是一天的时间。

关键是要用心学，也不是多难的事儿。

问题是学会容易学精难。

要记住每个环节的基本动作，和面做馅食材的用量，都要靠多动手练习，俗话说实践出真知。

只要上心学习，不断进步，就能做出即漂亮又好吃的包子。

学好了做包子的技能，还能开个包子店稳稳的赚钱。

做包子要学多久时间才学会？

先确定一下你是做给自己和家人吃，还是开包子店？

如果做给自己和家人吃，不到一小时就学会了。

如果开包子店，至少得去当半年学徒。

做好包子一是做好包子皮，二是做好包子馅，三是做好包子褶，把包子包好看一些。

1.做好包子皮关键是揉面、醒面。

用温水化开安琪酵母，一边倒入干面粉里，一面用筷子搅拌，和成面团，然后把面团揉光。

用容器盖住面团，醒30分钟。

2.做包子馅。

素馅或者肉馅。

按照调饺子馅的方法，盐少一些。

3.醒好的面揉成圆柱形条，分段切开，大小就是包子的大小。

4.用擀面杖把分好的小面团擀成包子皮。

5.开始包馅。

把包子皮放在左手掌心，用勺子舀适量馅放入包子皮，左手指稍微半握，使馅集中到包子皮中间。

6.右手大拇指和食指，捏住包子皮一角，像折叠纸一样，把包子皮折叠到中间，捏紧封住。

包子一般8个褶。

怎样学包简单包子？

1、把肉切成末，豇豆切碎待用。

2、和面，倒入面粉加入酵母粉再加适量水，一直揉至表面光滑，盖上保鲜膜发酵一个小时。

3、炒馅，待油烧辣加入蒜末倒入肉末，加入老抽，一直翻炒，再倒入豇豆，一直翻炒至熟，出锅的时候加入盐。

4、发酵好的面团擀成薄皮，再找个圆形的模具压出面皮，我用的是瓶盖。

5、开始包了，左手摊开，把馅放入面皮中心，右手从边缘逆时针开始捏。

捏一圈合上口就行了。

6、把包好的包子摆上蒸格，记得在蒸格上面刷一层油，然后就可以上锅蒸了。

蒸十分钟即可。