什么是郁李苦瓜肽（铁锅炒郁李仁行吗）

什么是郁李苦瓜肽？

郁李苦瓜肽是以苦瓜为原料，经醇、醚、酸、碱粗提，再用SephadexG-50分离纯化而得到的产物。

经药理化学分析，苦瓜多肽为一种由17种氨基酸组成的碱性多肽，以门冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸、丙氨酸和酪氨酸的含量较高。

有效成分的分子量在11000D左右。

苦瓜肽粉及苦瓜中其他有效成分具有以下多种生物学作用。

铁锅炒郁李仁行吗？

铁锅一般用来炒中药，炒郁李仁完全可以