萝卜炖牛肉的家常做法?
1、主料:
白萝卜600克、牛肉400克。
2、辅料:
生姜1块大、葱1段、蒜4瓣、八角1个、桂皮1段、生抽15克、料酒10克、豆瓣酱1勺、植物油10克。
第一步:
先准备好所需的所有原材料。
第二步:
然后将牛肉切成小块。
第三步:
生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成小段。
第四步:
锅里放入适量水,加入八角、桂皮、料酒,放入部分葱、姜、蒜,放入牛肉焯水。
第五步:
然后将萝卜切成滚刀块。
第六步:
锅里放入适量花生油,烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒。
第七步:
加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽,继续翻炒入味。
第八步:
加入萝卜继续翻炒一会。
第九步:
加入适量水烧开。
第十步:
将其转入高压锅,大火烧上汽后中小火煮半个小时。
第十一步:
然后就可以出锅了
萝卜炖牛肉的家常做法?
材料
主料:
牛肉500克,白萝卜250克,
辅料:
桂皮,大料,葱,姜各适量;盐,鸡精,料酒各适量。
做法
1.牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。
2.热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开,改小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。
炖牛肉的家常做法牛肉炖萝卜?
材料
主料:
牛肉500克,白萝卜250克,
辅料:
桂皮,大料,葱,姜各适量;盐,鸡精,料酒各适量。
做法
1.牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。
2.热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开,改小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。
白萝卜炖牛肉最简单做法?
主料:
牛肉200克
辅料:
白萝卜400克,香葱5克,姜5克,料酒2勺
配料:
盐5克
做法步骤:
1.牛肉洗净,均切成2厘米见方的块。
2.牛肉入沸水中略焯,捞出,温水洗净浮沫。
3.汤煲添足量水,放入牛肉块、姜片、料酒,烧沸。
4.撇去浮沫,转至小火慢炖1.5小时。
5.白萝卜洗净,切成滚刀块。
6.放入萝卜块煮至熟烂,加盐调味,撒香葱末即可。
白萝卜炖牛肉的家常做法?
步骤1
准备食材:
白萝卜切块,牛肉切块,葱段,姜片
步骤2
牛肉冷水下锅,放入姜片,放入1勺料酒,大火煮开撇去血沫,捞出备用。
步骤3
起锅烧油放入姜片葱段炒香,放入牛肉翻炒,放入酱油1勺,冰糖适量继续翻炒几秒,放入开水末过牛肉,大火煮开转中小火炖50分钟左右,放入白萝卜块,炖20分钟左右关火即可。
步骤4
白萝卜炖牛肉,牛肉软烂,萝卜香甜,汤汁鲜美。
寒冷的冬天,来一碗白萝卜炖牛肉吧,牛肉软烂,萝卜香甜,汤汁鲜美,喝完暖心又暖胃!
萝卜炖牛肉最好吃家庭做法?
用料:
牛肉500g,胡萝卜200g,大白萝卜400g,葱10g,姜10g,蒜10g,生抽10g,白砂糖15g。
做法:
1.牛肉洗净切块,胡萝卜、白萝卜洗净切块。
葱切段,姜、蒜切片。
2.生抽、白砂糖混合均匀,做成料汁备用。
3.格拉斯中放入牛肉、萝卜、葱、姜、蒜,加水没过菜。
盖上保鲜膜,留气孔,微波高火加热20分钟。
4.捞出葱,倒入料汁。
盖上保鲜膜,留气孔,微波中高火再加热20分钟即可。