真空包装的咸炝蟹怎么吃？
盐炝蟹吃法：
把蟹切割成一小块摆盘，吃时蘸陈年老酒或白醋，也可以加点白砂糖。
下面来看看做法步骤：
咸呛蟹的作法：
主要材料：
海蟹2只
辅材：
盐适量
流程
1.选购活海蟹二只，越肥就越好。
2.将蟹放到高宽比的纯粮酒中侵泡一会。
3.十多分钟后将纯粮酒扔掉，把蟹用保鲜袋扎牢放进冰箱冷冻5钟头以上。
4.调配食盐水，按二斤水500克盐的占比完全融化，留意不能用沸水，最好凉白开水。
5.将蟹去保鲜袋放进食盐水中。
6.在蟹上压上一个碗上边盖上保鲜袋，腌渍15-20钟头就可以服用。
7.腌渍好的呛蟹。
8.切割成一小块摆盘，吃时蘸陈年老酒或白醋，天赋加点白砂糖。
小提示：
腌渍好的呛蟹捞起来后用薄膜袋各自包装立即放进冷冻箱，要是冰不融，肯定不变黑放一年都没问题。
非常少吃螃蟹的人需备点药，以防胃肠不好，腹泻，由于尽管呛蟹是腌过的，但是还是生的。
螃蟹营养价值：
1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。
2.蟹黄中的胆固醇含量较高。
3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
4.螃蟹中含有丰富的维生素D。
形斗湖洪湖大闸蟹都什么价位？
这个问题是这样的，形斗湖洪湖大闸蟹什么价位要看具体情况的，通俗点讲，蟹越大，价格越高，比方说，刚上市时，三两雌蟹至少要30元一个，大量上市时，价格略微便宜点。
蟹黄酱的吃法有哪些？
蟹黄酱吃法一：
蟹黄酱豆腐
食材主料
豆腐：
300g、蟹黄酱：
30g
辅料：
油适量、盐适量、葱花适量、生姜适量、大蒜、豆瓣酱
步骤
1.豆腐切成小块，用开水焯一道。
2.锅内葱姜爆香。
3.放一小勺豆瓣酱炒出香味。
4.放入适量的高汤。
5.汤开之后，放入一勺蟹黄酱。
6.炒匀蟹黄酱之后，豆腐下锅。
7.再加适量的水略焖煮。
8.汤开之后，放适量的糖收汁。
(因为蟹黄酱和豆瓣酱都是比较咸的所以不额外放盐了)
9.撒上葱花即可出锅食用了。
蟹黄酱吃法二：
蟹黄酱鸡蛋羹
食材
主料鸡蛋3颗辅料蟹黄酱2勺橄榄油1勺
步骤
1.三个鸡蛋打散碗里
2.放少许水
3.放一勺橄榄油和两勺蟹黄酱
4.搅拌匀盖上保鲜膜放锅里蒸十五分钟即可
蟹黄酱吃法三：
蟹黄汤包
原料：
猪肉馅、蟹黄酱、面。
做法：
1、蟹黄汤包的馅料当然不可能全是蟹黄，那样你吃也会腻味的。
主料是猪肉，猪肉与蟹黄的比例是3：
1就可以了。
将猪肉馅与蟹黄酱充份搅拌均匀，然后调味。
猪皮冻切块，待用;
2、用开水和面，因为我做的是死面包子，俗称烫面。
一切准备就绪，就可以包了;
3、包的时候别忘了，每个包子里要加一块肉皮冻。
锅里水烧开后上屉蒸10分钟。
蟹黄酱吃法四：
蟹黄饺子
主料
猪肉馅500g、大闸蟹(母)1只、蟹黄酱100g、小麦面粉300g
辅料
姜末2勺、香葱末1小碗、盐5g、老抽1勺、白胡椒粉少许、蚝油3勺、香油3勺、调和油2勺、水50ml
