尖椒炒鱿鱼的家常做法?
一、材料:
1、主料:
鱿鱼400g、青椒100g;
2、辅料:
油、盐、姜、蒜、生抽、糖、料酒、味精适量。
二、制作过程:
1.青椒洗净切丝
2.鱿鱼洗净切段
3.锅烧热,放油,油加热至冒小气泡即可下姜蒜煸炒,煸炒30秒后加入鱿鱼,烧1分钟后加入青椒,铺在鱿鱼上,倒入少许水
4.盖上锅盖,焖入味
5.糖和料酒提鲜
6.再焖上2分钟后加入少许盐和味精提味,按照个人喜好酌情添加,翻炒后加入切好的葱7.翻炒后找一个可爱的小盘子,装盘就好。
尖椒炒鱿鱼的做法有哪些?
准备食材如:鱿鱼适量、尖椒适量
辅料:红辣椒适量、油适量、盐适量、五香粉适量、糖一点、蚝油适量、老抽一点
1、大鱿鱼焯水改刀细条攥干水分备用。
2、尖椒切滚刀块,辅料备用。
3、锅中放油加入葱花红辣椒爆香然后加入鱿鱼翻炒。
4、翻炒3分钟加入尖椒加一点老抽白糖盐五香粉蚝油提味。
翻炒出锅。
青椒炒鱿鱼是哪里菜?
本帮菜
一、材料:
1、主料:
鱿鱼400g、青椒100g;
2、辅料:
油、盐、姜、蒜、生抽、糖、料酒、味精适量。
二、制作过程:
1.青椒洗净切丝
2.鱿鱼洗净切段
3.锅烧热,放油,油加热至冒小气泡即可下姜蒜煸炒,煸炒30秒后加入鱿鱼,烧1分钟后加入青椒,铺在鱿鱼上,倒入少许水
4.盖上锅盖,焖入味
5.糖和料酒提鲜
6.再焖上2分钟后加入少许盐和味精提味,按照个人喜好酌情添加,翻炒后加入切好的葱7.翻炒后找一个可爱的小盘子,装盘就好。
牛肉炒鱿鱼做法?
食材:
鱿鱼400g、牛肉200克、彩椒2个、蒜蓉2颗、鸡精5g、盐5g、酒10ml、生抽10ml、花生油30ml
做法
1、将鱿鱼洗净、去皮,切好。
2、柿子椒去蒂、籽,洗净,切块备用。
3、热锅放花生油,放入鱿鱼翻炒,加入少量酒翻炒,加少量生抽翻炒。
4、待鱿鱼变弯、颜色变白,放入切好的彩椒翻炒。
5、起锅前放入适量的盐和鸡精,装盘。
洋葱青椒炒鱿鱼好吃吗?
青椒洋葱炒鱿鱼须
食材
主料
青椒
1个
洋葱
半个
鱿鱼须
500克
辅料
油
20克
盐
1克
料酒
3克
酱油
5克
姜
3片
步骤
1.洗好的鱿鱼须,挤干水分备用
2.其它食材准备
3.热油锅
4.倒入青椒,洋葱,姜片爆炒出香味
5.然后倒入鱿鱼须
6.大火翻炒至水分变干
7.水分炒干后,加入料酒,继续翻炒
8.翻炒至青椒洋葱熟透后,鱿鱼须也就熟了,加入酱油
9.加入盐调味即可出锅
10.快手小炒
11.可香了
香芹炒鱿鱼各种做法?
原料:
鱿鱼、芹菜、姜、油、盐、料酒、蚝油。
做法步骤:
第1步、芹菜摘洗干净。
第2步、切成段。
第3步、沸水中加点盐,放入芹菜焯水捞出过凉。
第4步、鱿鱼处理干净切花刀。
第5步、切成片。
第6步、鱿鱼在沸水中焯水半分钟,卷曲后捞出。
第7步、锅中放油,下入姜丝炒香后放入芹菜翻炒。
第8步、放入鱿鱼翻炒,烹入料酒,加盐、少许蚝油调味炒匀。
第9步、口感鲜嫩爽脆。