什么叫中餐烹饪？
答：
中餐烹饪可以用三个字来概括：
“色”、“香”、“味”
1.色，包含了“精”和“美”，选取的食材要精，要新鲜，品相好。
烹饪的火候要精，不同的菜，火候也不一样，需要掌握好，火候大了容易焦，火候小了煮不熟。
调味料的多少也要精，既不能淡了，也不能咸了。
装盘时，盘子的颜色，形状要跟做出来的菜搭配，摆盘也要呈现出精美的样式。
2.香，除了好看，香味也是吸引食客的一大特点，调料的香味，菜的香味，菜出锅时，香气扑鼻，让人忍不住就想去尝尝菜的味道如何。
嗅觉是我们记忆中里保存最久的感觉，所以香是让人记住这道菜好坏的关键之一。
3.味，指的就是菜的味道了，要鲜美，适口，吃完后回味无穷。
烧一桌菜发朋友圈文案？
作为一个家庭主妇，我每天都在烧菜，我觉得烧菜对于我而言真的是一件非常简单的事情，烧一桌菜，让我非常的有成就感。
