如何用做好的纳豆制作纳豆？
制作纳豆需要一定的技巧和注意事项，请按照以下步骤进行操作：
材料：
1.黄豆（200克）
2.纳豆菌（半小勺）
3.酱油（适量）
4.柠檬（适量）
5.青葱（适量）
步骤：
1.将黄豆洗净，泡水浸泡6-7个小时，洗净豆皮。
2.将黄豆放入保鲜袋中，并将半小勺纳豆菌撒在黄豆上，封紧口袋。
3.将封好的袋子放入保温箱中，保持温度在38-43摄氏度之间，进行发酵。
4.约过5-6个小时后，将纳豆取出，加入适量的酱油和柠檬汁搅拌均匀。
5.拌匀后，将纳豆盛入碗中，再撒上切碎的青葱即可。
注意事项：
1.黄豆泡水时应浸泡6-7个小时以上，这样豆子才能变得柔软易于消化。
2.纳豆的发酵需要保持温度在38-43摄氏度之间，过高过低的温度都会影响纳豆的质量。
3.在纳豆中加入酱油和柠檬汁，不仅能增加口感，还能帮助去除纳豆的异味。
4.切碎的青葱没有具体的量，可以根据个人口味和喜好添加。
注意卫生和安全，避免在制作纳豆时误伤自己。
