怎么炖鸡汤才能好喝？
只要是老鸡怎么炖汤都好喝了,我都是直接放进去,如果可以最好是把沫沫给焯出来后再炖,那样汤会更好喝些,放些红枣,姜片。
怎么炖鸡汤才能好喝？
只要是老鸡怎么炖汤都好喝了,我都是直接放进去,如果可以最好是把沫沫给焯出来后再炖,那样汤会更好喝些,放些红枣,姜片。
怎样煲鸡汤才好喝？
1、小土鸡1只洗净，把内腔冲洗干净塞入拍碎的姜块、葱段。
2、把鸡放入冷水中，加料酒用大火煮开，除血沫腥味。
3、茯苓、当归、枸杞用流水冲洗干净。
4、山药去皮切成滚刀块备用。
5、把鸡、茯苓、当归、山药、姜片放入锅中，加3000毫升清水大火烧滚，再改小火煲2小时。
6、出锅前5分钟放入枸杞，喝时加适量盐调味即可。
