新手学制作咖啡好学吗?
新手制作咖啡,因为新手,所以会有一段制作咖啡的试用期,咖啡制作是非常好学的,只需要在咖啡机上按下相应按钮?即可。
不用担心好不好学,相信自己,熟能生巧。
想开咖啡店零基础学咖啡怎么入门?
1、专业培训
若想要真正的钻研咖啡制作技术,建议去一家咖啡馆上班,或是自费报名,学习专业的咖啡制作技巧,虽然会耗费大量时间,但却是最容易学到制作咖啡技艺的办法。
2、学会品鉴
咖啡行业从业者应该有品鉴咖啡的能力,即知道手中咖啡的味道是否是好的,懂得如何判断咖啡豆的状态。
因此人们在学制作咖啡的过程中,免不了学会品鉴咖啡豆的状态以及咖啡冲泡后的滋味是如何的,所以在闲暇之余要多去一些有名的咖啡馆,去品尝真正的好咖啡味道应当是如何的。
3、知识储备
人们在制作咖啡时,不仅要掌握精湛的实操技术,还要详细了解每一种咖啡的特性,这就需要人们去掌握大量有关于咖啡的知识才能做到,建议多阅读一些有关于咖啡的书籍。
4、懂得交流
咖啡师这个职业,每个人都是乐与交流的,相信很多大咖啡馆的咖啡师都乐于和你分享咖啡知识,如果有问题,大胆地走进咖啡馆,在吧台坐下,问里面的咖啡师吧。
学手冲咖啡需要多久?
答案是这个取决于你想学到什么程度。
比如你只想学会如何初步判断咖啡好不好喝,那2个小时左右的沙龙课程就差不多了。
如果你想稳定的冲出一杯手冲咖啡,那至少2天。
如果你想拿到任何咖啡豆都能冲的不难喝且能够呈现出每只咖啡豆的特点,那就需要更长的时间。