兴化大闸蟹几月份最好吃（兴化大闸蟹与太湖蟹哪个好吃）

兴化大闸蟹几月份最好吃？

兴化大闸蟹是在9~10月份是最好的，因为在9~10月份的时候呢，有特别多的大闸蟹上市。

9月中旬至10月是兴化大闸蟹老练的时节，其间9月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；10月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。

在9月份的时候呢是母蟹是最好的，在10月份的时候呢公蟹是最好的，你现在想买的话，你可以去海鲜市场或者说超市都可以买得到的。

兴化大闸蟹与太湖蟹哪个好吃？

兴化大闸蟹和太湖蟹相比，当然是太湖蟹相对更好吃一些。

大闸蟹好不好吃，关键看养蟹的水质。

兴化都是一方方水田池塘，淤泥较多，大闸蟹土腥味重，而且肚底都是黑色，而太湖水质更好一些，太湖水底也是沙地，这样太湖出的大闸蟹基本可以和阳澄湖的媲美。

因此，太湖蟹相对更好吃一些。