炒面怎么做的？
主料：
挂面1把、胡萝卜半根、洋葱小半个、猪肉1块、莴笋叶适量
辅料：
盐1茶匙、蒜苗1根、杏鲍菇半个、生抽1茶匙、老抽1茶匙、花生油1大勺
1、将所有主食材准备好。
猪肉，胡萝卜，洋葱，杏鲍菇切丝，蒜苗和莴笋叶切小段。
2、锅中放入一勺花生油，先放猪肉煸炒。
3、炒至猪肉变色后将猪肉拨至一边，放入胡萝卜丝大火翻炒。
4、放入洋葱，蒜苗梗和生姜末，大火翻炒出香味。
5、放一小勺老抽。
6、放莴笋叶。
7、放入煮好的挂面。
8、调入盐和生抽，用筷子翻拌均匀。
简单炒面怎么做？
食材有时令蔬菜比如芸豆，豇豆，包菜等洗净切好备用；
切面或者是挂面适量；
起锅烧油放几粒花椒姜蒜爆香，下菜翻炒加生抽，适量盐加水（水要稍微多一点）；
另起锅开水煮面，煮至面软后关火将面捞出放在菜上焖几分钟然后翻匀淋点香油即可。
在家做特别简单的炒面教程？
超级简单的懒人炒面教程给到大家。
食材
面条适量
鸡蛋两个
包菜适量
蒜末适量
食用油适量
方法/步骤
1、准备适量面条煮熟。
2、过凉捞出备用。
3、锅里倒油，打入两个鸡蛋。
放适量包菜、少许蒜末，翻炒。
4、放煮好的面、翻炒。
5、最后加适量酱油、再加盐、鸡精调味。
6、翻炒均匀出锅即可。
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食材
面条适量
鸡蛋两个
包菜适量
蒜末适量
食用油适量
方法/步骤
1、准备适量面条煮熟。
2、过凉捞出备用。
3、锅里倒油，打入两个鸡蛋。
放适量包菜、少许蒜末，翻炒。
4、放煮好的面、翻炒。
5、最后加适量酱油、再加盐、鸡精调味。
6、翻炒均匀出锅即可。
