烂切糕为啥那么贵？
切糕所选取的原材料种类和数量繁多，导致单价很高。
切糕大部分都是经过压缩形成的，体积小但是密度大，即使是一小块也很瓷实。
现在的商业模式，虚高的炒作蒙蔽了消费者的双眼。
切糕的成本有多少？它为什么能卖那么贵？
切糕贵一方面是因为切糕里食材非常的丰富。
小贩为了让切糕看起来颜值高一些，也为了让切糕卖一个好价钱，在切糕里放了许多的食材，例如核桃仁、葡萄干、大枣等许多的食材，这样就使得切糕的成本提高了。
另外由于切糕里有大量的坚果，坚果重量沉比较压秤，使得一小块切糕就非常沉。
一方面切糕成本贵，另一方面切糕比较压秤，所以买切糕就会感觉特别贵。
为什么切糕很重？
密度比水大，奶油粘刀了，向下的阻力加大，切糕是由小麦，干果、葡萄干、玉米等等，各种食物不断压缩而成的，就形成了密度小，重量大。
而且基本把水分压干了，里面基本是糖精密度越大肯定越沉。
因为切糕的原料主要是糖和干果！并且将水分都蒸发掉了！密度变得很大，所以很重！
