牛肚是牛身上的什么部位？
牛胃
牛肚即牛胃。
牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为食道变异，即瘤胃（草肚）、网胃（蜂巢胃、麻肚、金钱肚）、瓣胃（重瓣胃、百叶、毛肚），最后
牛肚的结构？
1、牛肚有4种，分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃。
2、瘤胃：
表面有疙瘩状突起，口感较韧，适合炒煮炖，常见于吃的牛杂中，被称为牛草肚。
3、网胃：
顾名思义，就是有网状结构的胃，也就是常见的金钱肚。
这一部分适合用来做卤菜。
4、瓣胃：
毛肚、牛百叶，就出自瓣胃。
质地薄脆，多煮易老，特别适合涮烫吃。
5、皱胃：
这部分是牛真正的胃，之前全都是为了牛反刍服务的
市场买的牛肚是什么肚？
牛肚是牛的肚子，叫牛肚
牛肚是牛身上的什么部位？
牛肚是牛身上的胃，在牛身上中间部位。
牛有几个肚，如草肚，百叶肚，水肚等，它们是联在一起的，但又有不同的作用。
牛肚洗净用来汤火锅，是不错的食材。
牛肚长什么样？
1牛肚形状像一个袋子，有一定的弹性。
2牛肚是牛的胃的一部分，由于牛需要消化食物，所以胃被分为了四个部分，牛肚位于第二部分，能够帮助牛消化纤维素和其他难以消化的食物。
3牛肚通常用来制作食品，如卤牛肚、牛肚火锅等，是一道美食。
