怎样做南瓜简单又好吃?
步骤1
准备食材:
南瓜200克、大蒜3瓣、油适量、食盐1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺。
步骤2
南瓜去皮,切成小块。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
锅中倒油,下蒜末爆香。
步骤5
将切好的老南瓜放入锅中翻炒2分钟,炒出南瓜香味。
步骤6
加入1勺食盐、少许清水、1勺蚝油、1勺生抽、1勺豆瓣酱,翻炒均匀。
步骤7
盖上盖子,改小火焖煮至南瓜熟透即可。
南瓜怎么烧好吃又简单?
方法如下:
步骤1
准备食材:
南瓜200克、大蒜3瓣、油适量、食盐1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺。
步骤2
南瓜去皮,切成小块。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
锅中倒油,下蒜末爆香。
步骤5
将切好的老南瓜放入锅中翻炒2分钟,炒出南瓜香味。
步骤6
加入1勺食盐、少许清水、1勺蚝油、1勺生抽、1勺豆瓣酱,翻炒均匀。
步骤7
盖上盖子,改小火焖煮至南瓜熟透即可。
南瓜米果怎么做才好吃又简单?
所需材料:
南瓜500克
糯米粉500克
糖适量
植物油适量
步骤:
将南瓜去皮,去籽,切成小块,放入锅中蒸熟。
将蒸熟的南瓜放入盆中,加入适量的糖,用勺子将其压成泥状。
在南瓜泥中加入糯米粉,搅拌均匀,揉成一个光滑的面团。
将面团分成若干小份,搓成小球状。
将小球放在手掌中,用手掌轻轻压扁,然后用手掌将中间捏紧,形成一个圆形薄饼。
锅中加入适量的植物油,烧热后放入南瓜米果,用中小火慢慢煎至两面金黄即可。
小贴士:
糯米粉的量可以根据南瓜的含水量适当增减。
煎南瓜米果时,火不要太大,以免表面糊了内部还没有熟。
南瓜米果可以用糖或者蜂蜜来增加甜味。
南瓜米果可以搭配牛奶、豆浆等饮品食用,口感更加丰富。
南瓜须怎么做好吃又简单?
食材:
南瓜尖1斤、大蒜3-4瓣、干辣椒3-4个、白芝麻1勺、生抽3勺、香醋1勺、白糖小半勺、鸡精1勺、辣椒油1勺
步骤:
【步骤一】:
.首先我们挑选较嫩一些的南瓜尖,然后尽量撕掉南瓜尖杆上的表皮的筋膜,因为表面有绒毛,特别是主茎上的绒毛,尽量将其去除干净,否则会影响成菜的口感。
【步骤二】:
把去除筋膜的南瓜尖掰成3-4厘米左右的长段。
南瓜须我们不用扔掉,南瓜须是可以吃的。
然后将其放在流动的清水中冲洗几遍,把南瓜尖表面的泥土和灰尘清洗干净捞出来备用。
【步骤三】:
大蒜拍碎剁成蒜末、干辣椒切成小段,一起放入碗中,同时放入半勺熟白芝麻。
【步骤四】:
炒锅烧热放入适量的食用油,将其烧至冒烟热,然后倒入准备好的调料中激发出香味。
【步骤五】:
激发出香味之后,我们放入生抽3勺、香醋1勺、白糖小半勺、鸡精1勺、辣椒油1勺将其搅拌均匀兑成调料汁备用。
【步骤六】:
锅中添水大火烧开,水开后我们加入食盐1勺,然后再放入几滴植物油将其搅拌均匀。
然后将处理干净的南瓜尖儿放入里面汆烫2分钟。
【步骤六】:
南瓜尖焯水2分钟捞出来,放入准备好的凉开水中泡凉。
【步骤七】:
把过凉的南瓜尖将其捞出,将南瓜尖里面的水分用手稍微攥干,然后将其放入盆中,将准备好的料汁倒入里面将其翻拌均匀。
【步骤八】:
把翻拌均匀的南瓜尖装盘成菜。
