豆腐皮的10种家常做法?
1.
凉拌豆腐皮:
准备豆腐皮500克切成丝,放入到盆子当中,然后加入生抽15毫升,香菜15克,蒜末15克,老抽15毫升,陈醋15毫升,鸡精15克,白糖15克,小米辣15克,调拌均匀即可。
2.
辣椒粉炒豆腐皮:
准备豆腐皮500克切成丝,辣椒粉150克,干辣椒15克,锅中放入食用油15毫升,烤着放入辣椒粉150克,干辣椒15克,炒出香味,然后放入豆腐皮500克,加入蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒五分钟即可。
3.
青椒炒豆腐皮:
准备豆腐皮500克切成丝,青椒150克切成块,锅中放入食用油15毫升,接着放入青椒150克,煸炒两分钟,再放入豆腐皮500克,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽五毫升,鸡精15克,翻炒三分钟即可出锅。
豆腐皮的10种家常做法?
1.
凉拌豆腐皮:
准备豆腐皮500克切成丝,放入到盆子当中,然后加入生抽15毫升,香菜15克,蒜末15克,老抽15毫升,陈醋15毫升,鸡精15克,白糖15克,小米辣15克,调拌均匀即可。
2.
辣椒粉炒豆腐皮:
准备豆腐皮500克切成丝,辣椒粉150克,干辣椒15克,锅中放入食用油15毫升,烤着放入辣椒粉150克,干辣椒15克,炒出香味,然后放入豆腐皮500克,加入蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒五分钟即可。
3.
青椒炒豆腐皮:
准备豆腐皮500克切成丝,青椒150克切成块,锅中放入食用油15毫升,接着放入青椒150克,煸炒两分钟,再放入豆腐皮500克,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽五毫升,鸡精15克,翻炒三分钟即可出锅。
豆皮儿做法?
所需材料:
-大豆
-白醋
-盐
-清水
制作步骤:
1.将大豆泡在水中约4-6小时,直到软化。
2.把大豆放进搅拌器中打成豆浆,将浆水倒入大容器中。
3.把容器中的豆浆放在热水锅中加热,不断搅拌,直到形成一层豆皮。
4.用筛子将豆皮捞出,用凉水将其中的豆渣冲洗掉,洗净后切成大块。
5.在酱油、辣椒酱等调料中蘸着食用。
