带鱼的做法最好吃又简单(带鱼怎么做好吃又简单)

带鱼的做法最好吃又简单?

食材:

带鱼2条,姜5片,葱3根,辣椒1个,盐依个人口味,十三香2克,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺。

步骤:

1:

带鱼清洗干净切好的葱姜料酒盐十三香抓匀腌制30分钟。

起油锅中火煎至两面金黄盛出摆盘。

2:

酱汁:

2勺生抽,1勺蚝油搅拌均匀,淋在带鱼上,隔水蒸6分钟。

3:

取出撒上辣椒丝,葱丝即可享用,

带鱼怎么做好吃又简单?

原料:

带鱼、盐、糖、料酒、生抽、老抽、醋、葱、红椒、蚝油、姜、蒜。

做法步骤:

第1步、带鱼清洗干净、切成块。

第2步、加入料酒、盐腌制十五分钟,十五分钟后将腌制好的带鱼控干水分。

第3步、姜蒜切碎、干辣椒切段

第4步、取一个碗:

加入生抽2汤勺、耗油1汤勺、老抽1/2汤勺、香醋1汤勺、料酒1勺、糖1勺和清水调成汁。

第5步、锅中放油烧至五六成热,将带鱼煎至两面金黄后盛出备用。

第6步、锅中留底油、爆香姜蒜末和干辣椒、放入煎好的带鱼、再加入调好汁。

第7步、烧开后加盖焖煮五分钟。

第8步、大火收汁、撒上葱花即可。

带鱼怎么做好吃又简单?

主料:

带鱼200g

辅料:

料酒、豆豉适量青椒1个小红椒3个姜、葱、生抽适量植物油、胡椒粉适量白糖、鸡精、老抽少许

制作步骤

1.带鱼洗干净,切段,抹干水分。

2.用料酒、豆豉、生抽拌均匀。

3.青椒、葱切丝,小红椒一切两半。

4.带鱼摆盘,撒上姜丝,上笼蒸熟。

5.生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉加少量水兑成汁。

6.蒸熟的带鱼,捡去姜丝,倒掉蒸汁。

7.锅内加少量油,烧热后加青椒丝、葱丝、小红椒略炒。

8.烹入提前兑好的汁。

9.将烧滚的汁浇在鱼上面即可。

带鱼怎么做好吃又简单?

食材:

带鱼2条,姜5片,葱3根,辣椒1个,盐依个人口味,十三香2克,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺。

步骤:

1:

带鱼清洗干净切好的葱姜料酒盐十三香抓匀腌制30分钟。

起油锅中火煎至两面金黄盛出摆盘。

2:

酱汁:

2勺生抽,1勺蚝油搅拌均匀,淋在带鱼上,隔水蒸6分钟。

3:

取出撒上辣椒丝,葱丝即可享用,

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