葱油饼的正确做法？
1·发面团揉成这样。
2·分剂子。
3·盖上保鲜膜保持水分。
4·将每个剂子按扁，盖住保鲜膜保湿，醒5分钟。
5·分别把三个剂子擀成比饺子皮厚些的面皮。
6·再将两个剂子合成一个，擀成大些的面皮。
7·在大些的面皮上刷油，撒盐，撒葱末。
8·分别再把三张小些的面皮放在大的面皮的中间，每放一张要刷油，撒盐，撒葱花。
9·最后一张小些的面皮放上后，把最后的面皮一周边缘抹少许水。
10·把大些的面皮翻上来按一下。
11·面案上撒少许粉，把面饼用擀杖轻擀一下，翻转过来再擀一下，盖保鲜膜醒5分钟。
12·锅中放油，5成热时，放入饼胚考到金黄翻面，再考到金黄就好了。
葱油饼最简单的做法？
用料：
面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。
做法：
1、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。
分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。
2、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。
3、把面团擀成薄片，铺满油葱。
4、从下到上卷起，再从右到左盘起来。
5、放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。
6、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。
煎葱花饼的家常做法？
步骤1
200克的面粉加入一个鸡蛋，正好可以煎三块
步骤2
放适量的水搅拌均匀加入一茶匙盐，一点点糖，胡椒粉，或者孜然粉
步骤3
搅拌成这样的面糊，用勺子舀起来有线条状
步骤4
取不粘锅烧热关火，然后刷上少许的油，倒入一勺面糊，旋转锅让面糊均匀的铺满锅底
步骤5
把锅放在炉上开火中小火慢煎，煎两面双黄就可以了
买来的葱油饼的家常做法？
买来的直接用平底锅烙就可以了
家常葱油饼
所需食材：
普通中筋面粉2碗、葱花适量、食用油适量、盐适量、热水适量、两勺适量
制作方法：
1、面粉倒入一个盆中，一半加入热水，搅拌成絮状，另一半缓慢加入凉水，搅拌成絮状，再用手揉成面团，面团尽量软一些
2、切好葱花
3、静置好的面团取出来，分成小面团，大小随意，喜欢吃大的，面团就大一些，喜欢吃小的，面团就小一些，如果觉得面团有点黏手，可以撒一些干面粉
4、把每一个小面团都擀成薄薄的面片，上面刷一层食用油
5、再均匀撒上少许盐，最后撒上葱花，如果喜欢其它口味，可以随意添加一些别的粉类，例如椒盐、孜然、辣椒等等
6、面片像折扇子一样，来回折，好不好看都无所谓，好吃就行
7、把所有面团都整理好，拿出其中一个折好面团，向两边扯一扯，两边向中间卷
8、把两个卷上下叠放在一起，用手心稍微按一下，擀薄
9、平底锅中火预热，加入一勺食用油，加入擀薄的饼
10、烙至两面金黄酥脆，中间可以多翻几次，也可以用电饼铛烙，不要用小火烙葱油饼，否则饼会比较硬，很难吃
葱油饼最正宗的做法？
答:葱油饼是一种传统的中式小吃，以下是一份最正宗的做法：
所需材料：
中筋面粉300克，温水150克，盐适量，炒熟的葱花适量，食用油适量
步骤：
将中筋面粉和适量的盐混合，慢慢加入温水，揉成面团，再揉5分钟，盖上湿布醒面30分钟。
将醒好的面团分成若干个小面团，擀成薄饼状。
在擀好的薄饼表面均匀涂抹一层食用油，再撒上适量的炒熟的葱花。
将薄饼卷成圆柱状，再将其卷成螺旋状，擀成圆饼状。
锅中倒入适量的食用油，加热至7成热，将葱油饼放入锅中煎炸，煎至两面金黄即可。
煎炸好的葱油饼放在厨房纸巾上吸去多余的油即可食用。
温馨提示：
葱油饼的煎炸时间要根据个人喜好和锅的大小来进行掌握，一般来说，每面煎炸1到2分钟即可。
葱油饼的口感更佳，可以在面团中加入少量的酵母或发酵粉，这样可以让葱油饼更加松软。
