臭盐是什么？
臭盐豆，亦称盐豆子，是苏北地区家制风味的名品。
臭中有香，回味无穷是它的风味特色，采用当年收获的黄豆为主要原料，经清洗泡浸、煮制成熟、发醇培菌、加料拌味、晾晒至干、密封储存等工序制成，整个过程约需10天的时间。
由于制作工艺精细，其成品色泽黑红，质地脆嫩，味道咸鲜香辣，是佐餐下酒的开胃的小菜。
臭脚盐是什么牌子的？
据说全国各地都有臭脚盐销售，抓一把盐，用手搓几下，就有种脚臭刺鼻气味。
河南平顶山出的一种叫深井岩盐的牌子就是脚臭盐
臭盐豆，亦称盐豆子，是苏北地区家制风味的名品。
臭中有香，回味无穷是它的风味特色，采用当年收获的黄豆为主要原料，经清洗泡浸、煮制成熟、发醇培菌、加料拌味、晾晒至干、密封储存等工序制成，整个过程约需10天的时间。
由于制作工艺精细，其成品色泽黑红，质地脆嫩，味道咸鲜香辣，是佐餐下酒的开胃的小菜。
据说全国各地都有臭脚盐销售，抓一把盐，用手搓几下，就有种脚臭刺鼻气味。
河南平顶山出的一种叫深井岩盐的牌子就是脚臭盐
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