炒金针菇的家常做法？
炒金针菇的做法步骤
步骤1
准备葱蒜末，白芝麻，辣椒面，孜然粉，五香粉
步骤2
锅中热油，转小火，放入调料，翻炒均匀，倒入洗好的金针菇
步骤3
加入生抽蚝油翻炒
步骤4
出锅前撒入少许烧烤料，和少许香葱翻炒均匀即可！
如何炒金针菇？
主料：
金针菇、小芹菜、红椒
辅料：
盐、蒜、姜
做法：
1.金针菇去根洗干净，红椒切丝，小芹菜切断，姜切丝，蒜切片。
2.锅内放油烧热，放入姜丝和蒜片爆香。
3.放入小芹菜断翻炒，七成熟时放入金针菇和红椒丝翻炒，加入盐调味，翻炒熟后即可出锅。
怎么炒金针菇才好吃？
食材：
金针菇160克、鸡蛋3个、葱花2克、盐1勺、鸡精少许、青椒半个
做法：
1、金针菇切掉根部然后掰成小朵。
2、入开水锅焯水2分钟捞出来过凉水切成小段。
3、葱切碎，鸡蛋磕入碗中，放入葱花搅打均匀。
4、热锅热油，倒入鸡蛋翻炒至鸡蛋液凝固，盛出。
5、放入少许油烧热，倒入金针菇、青椒丝、盐、鸡精，大火翻炒2分钟。
6、倒入鸡蛋继续炒1分钟，关火盛出。
怎样炒金针菇最好吃呢？
【食材】熟透的西红柿2-3个，金针菇1小把，葱少许，盐适量，植物油
【制作过程】
1、西红柿去蒂洗净，表面切十字花刀，放入沸水中烫一下，剥掉表皮，切成大块备用。
2、金针菇剪掉根部，用淡盐水浸泡杀菌，洗干净后沥干水分。
3、锅烧热，放入适量的植物油，待油温7成热时，放入切好的葱花爆香。
4、放入西红柿翻炒均匀，中火略煮2-3分钟，至西红柿软烂出水，再放入金针菇，翻炒均匀即可。
5、起锅前放适量的盐调味，出锅装盘，撒些香菜可以增色提香，一道味道酸甜可口的金针菇炒西红柿就做好了，非常好吃。
