菜花怎么做?
主料
菜花
500克
辅料
干辣椒
10个
葱白
2个
蒜头
3粒
生姜
2片
细红椒
1个
细青椒
1个
干虾仁
30克
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
步骤
1.菜花洗净掰成小块。
2.坐锅热水,水开后下菜花焯一下,捞起滤水。
3.干红椒剪段,葱头拍碎,生姜切片,蒜头拍碎。
4.干虾仁清水泡着备用。
5.青红椒洗净切斜段。
6.坐锅热油,下葱白蒜头生姜煸香。
7.下滤干水的干虾仁煸香。
8.倒入干红椒。
9.倒入焯过水的菜花翻炒。
10.加盐、生抽、蚝油调味,倒入青红椒,炒至断生即可。
怎么做花椰菜?
花椰菜营养丰富,是很多人都非常喜欢的蔬菜,但是想要炒好花椰菜其实并不简单,下面我就给大家介绍一下花椰菜的具体做法吧。
1准备食材,有机花菜一棵,五花肉适量。
2牛肉豆鼓酱一勺,生抽,白糖,小红辣椒各适量。
3没入淡盐水浸没20分钟,然后洗净用小刀拆成小朵。
4入开水锅中焯水一分钟左右。
5锅烧热放油,油热下大葱白爆香,下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色。
6加入一勺牛肉辣酱炒香,倒入红辣椒段和花菜,翻炒。
7加入生抽和白糖,转大火不断翻炒一分钟左右就可以了。
怎么做花椰菜?
花椰菜营养丰富,是很多人都非常喜欢的蔬菜,但是想要炒好花椰菜其实并不简单,下面我就给大家介绍一下花椰菜的具体做法吧。
1准备食材,有机花菜一棵,五花肉适量。
2牛肉豆鼓酱一勺,生抽,白糖,小红辣椒各适量。
3没入淡盐水浸没20分钟,然后洗净用小刀拆成小朵。
4入开水锅中焯水一分钟左右。
5锅烧热放油,油热下大葱白爆香,下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色。
6加入一勺牛肉辣酱炒香,倒入红辣椒段和花菜,翻炒。
7加入生抽和白糖,转大火不断翻炒一分钟左右就可以了。
花菜怎么做好吃又简单?
1、先将花菜处理一下,将菜花掰成一小瓣一小瓣的,然后准备一个盆放进去用盐水稍微泡一下,然后再洗干净,控干菜花上的水分。
2、先将姜切成丝,然后将蒜剥皮,切成片,辣椒洗干净,切小一点,放到一边一会用。
3、锅里放上水,烧开之后放进去菜花,煮一下大概两分钟,然后捞出来,过一下凉水。
5、最后放上适量的盐,生抽,翻炒均匀之后就可以出锅。
