菜花怎么做(怎么做花椰菜)

菜花怎么做?

主料

菜花

500克

辅料

干辣椒

10个

葱白

2个

蒜头

3粒

生姜

2片

细红椒

1个

细青椒

1个

干虾仁

30克

油

适量

盐

适量

黑胡椒粉

适量

蚝油

适量

生抽

适量

步骤

1.菜花洗净掰成小块。

2.坐锅热水,水开后下菜花焯一下,捞起滤水。

3.干红椒剪段,葱头拍碎,生姜切片,蒜头拍碎。

4.干虾仁清水泡着备用。

5.青红椒洗净切斜段。

6.坐锅热油,下葱白蒜头生姜煸香。

7.下滤干水的干虾仁煸香。

8.倒入干红椒。

9.倒入焯过水的菜花翻炒。

10.加盐、生抽、蚝油调味,倒入青红椒,炒至断生即可。

怎么做花椰菜?

花椰菜营养丰富,是很多人都非常喜欢的蔬菜,但是想要炒好花椰菜其实并不简单,下面我就给大家介绍一下花椰菜的具体做法吧。

1准备食材,有机花菜一棵,五花肉适量。

2牛肉豆鼓酱一勺,生抽,白糖,小红辣椒各适量。

3没入淡盐水浸没20分钟,然后洗净用小刀拆成小朵。

4入开水锅中焯水一分钟左右。

5锅烧热放油,油热下大葱白爆香,下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色。

6加入一勺牛肉辣酱炒香,倒入红辣椒段和花菜,翻炒。

7加入生抽和白糖,转大火不断翻炒一分钟左右就可以了。

怎么做花椰菜?

花椰菜营养丰富,是很多人都非常喜欢的蔬菜,但是想要炒好花椰菜其实并不简单,下面我就给大家介绍一下花椰菜的具体做法吧。

1准备食材,有机花菜一棵,五花肉适量。

2牛肉豆鼓酱一勺,生抽,白糖,小红辣椒各适量。

3没入淡盐水浸没20分钟,然后洗净用小刀拆成小朵。

4入开水锅中焯水一分钟左右。

5锅烧热放油,油热下大葱白爆香,下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色。

6加入一勺牛肉辣酱炒香,倒入红辣椒段和花菜,翻炒。

7加入生抽和白糖,转大火不断翻炒一分钟左右就可以了。

花菜怎么做好吃又简单?

1、先将花菜处理一下,将菜花掰成一小瓣一小瓣的,然后准备一个盆放进去用盐水稍微泡一下,然后再洗干净,控干菜花上的水分。

2、先将姜切成丝,然后将蒜剥皮,切成片,辣椒洗干净,切小一点,放到一边一会用。

3、锅里放上水,烧开之后放进去菜花,煮一下大概两分钟,然后捞出来,过一下凉水。

5、最后放上适量的盐,生抽,翻炒均匀之后就可以出锅。

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