什么是木薯粉?
木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科。
它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性。
木薯粉是用树薯粉做成的,而树薯粉则是从树薯或木薯植物(Manihotesculenta)的根部精炼所得的淀粉。
它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分,也用来使汤汁及炖菜变稠。
木薯粉是什么粉?
木薯粉即淀粉,是从木薯植物根部精炼所得,在加水遇热后即可呈透明状、可有弹性,可用于制作布丁、芋圆、蛋糕等食物;在炖菜或烧汤中适量添加木薯粉,可以使汤汁更加浓稠。
木薯粉是什么?
木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科。
它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性。
木薯粉是用树薯粉做成的,而树薯粉则是从树薯或木薯植物(Manihotesculenta)的根部精炼所得的淀粉。
它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分,也用来使汤汁及炖菜变稠。
