鹅蛋怎么做好吃不腥？
葱姜蒜切末备用
青椒洗净去籽，切成丁备用；红萝卜去皮切成细丝。
将鹅蛋打在碗中备用
鹅蛋打散，加入香葱和香菜，加半调味勺盐，再加入1调味勺胡椒粉，打匀。
平底锅加入适量油，油七成热下姜蒜爆香，姜蒜微微发黄加入青椒和胡萝卜，中大火煸炒至发软，加入五香粉和盐糖调味。
将青椒和胡萝卜摊匀，加入鹅蛋液，转中小火烙至蛋液稍微凝固，翻炒至蛋液熟透。
鹅蛋怎么做不腥还好吃？
材料
1、鹅蛋一只；
2、莴笋半支；
3、小粉少许；
4、精盐少许、
5、白糖少许；
6、味精少许。
做法
1、把鹅蛋打在碗里加入少许水和小粉搅匀；
2、莴笋去皮切成圆形，稍微厚一点点，吃起来甜脆；
3、用文火把搅好的鹅蛋在油锅中两面煎黄，切成方块；
4、另锅爆炒莴笋，放入少许白糖和精盐，把炒好的鹅蛋汇入，加入少许味精，勾芡起锅。
