如何用电饭煲自做蛋糕？
1、准备好材料：
面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油，然后打蛋清，注意：
这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用。
2、蛋清打好后，放一点点盐，搅拌。
3、继续放糖，不停搅拌，有点稠时加糖，继续搅拌，大概搅拌十五分钟，
4、搅拌15分钟后，查看是否变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。
5、接着打蛋黄，
6、搅匀后倒入一半奶油状的蛋清，注意：
上下搅拌而不是打圈。
7、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
8、给电饭煲内侧抹油。
将打好的倒入电饭煲按下开关，静等做好。
用电饭锅做蛋糕的做法？
主料：
低筋面粉170g、鸡蛋4个、砂糖140g
辅料：
色拉油40ml
1、色拉油、砂糖、低筋粉。
2、把低筋粉过筛。
3、鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。
4、放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。
5、倒入过筛的低粉。
6、快速拌匀。
再倒入色拉油拌匀。
7、倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。
撒上黑芝麻。
8、通上电源，按一下煮饭键（大约40分钟）。
9、跳闸即可。
焖5分钟出锅。
10、取出来，倒扣钢丝架上晾凉。
装盘。
电饭煲做蛋糕的做法怎么做？
主料：
低筋面粉170g、鸡蛋4个、砂糖140g
辅料：
色拉油40ml
1、色拉油、砂糖、低筋粉。
2、把低筋粉过筛。
3、鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。
4、放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。
5、倒入过筛的低粉。
6、快速拌匀。
再倒入色拉油拌匀。
7、倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。
撒上黑芝麻。
8、通上电源，按一下煮饭键（大约40分钟）。
9、跳闸即可。
焖5分钟出锅。
10、取出来，倒扣钢丝架上晾凉。
装盘。
电饭锅怎么做蛋糕？
做法如下
食材：
鸡蛋：
5个
糖：
25克（加入蛋黄盆）
玉米油：
40克（其他食用油也可以）
纯牛奶：
40克（可以用水代替）
低筋面粉：
85克（普通面粉也可以）
糖：
50克（打发蛋白时分三次加入）
✨1.将准备好用到的工具材料
✨2.用2个盆分离好蛋清跟蛋黄（分蛋要小心，蛋黄破了会影响蛋清无法打发成功）
✨3.蛋黄盆加入糖25克，玉米油40克，纯牛奶40克，搅拌均匀
✨4.筛入85克低筋面粉，采用Z字型方式搅拌均匀
✨5.称50克糖，把糖分3次加入蛋白盆打发，同时可以滴几滴柠檬汁或白醋去腥味，（打蛋盆，打蛋器不能有水，油）
✨6.奶油打发到插筷子不倒，把三分一蛋白放入蛋黄盆，翻拌均匀，再所有蛋糕液混合在一个盆翻拌均匀，搅拌成蛋糕糊状态。
✨7.电饭锅先加热5分钟，再取出锅加入蛋液（注意烫手）倒入蛋液之前先在锅底抹一层油，倒入蛋液后可以震几下，这样蛋糕不会有太多气泡。
8.电饭锅按精华煮2次，就是一次跳闸再按一次，要是时间不够45分钟，就要凑够时间，有蛋糕功能的电饭锅直接选蛋糕功能键
✨9.时间到了再开盖，取出盆，震一下，倒扣凉1小时
做出来的蛋糕口感不错哟，不比烤箱的差，不用烤箱就可以在家做的电饭煲蛋糕哟！
