腊八南方吃什么？
江西，腊八节这天，江西人除了祀神祭祖之外，还要“傩”，属于一种当地特有的传统文化！还要吃炒豆，炒麦等食物。
从腊八节这天开始，年味也就更浓了！开始准备花生瓜子，腌肉，置办年货，灌香肠……
南方人腊八节吃什么？
南方广东人腊八节吃生炒糯米饭,用腊肠腊肉香菇海米去炒糯米，加上泡发糯米准备配料，全程需要六七个小时，仅是炒的时候就要一个小时左右，因为真的是要把糯米生生炒熟，是非常考功夫与耐性的。
腊八节是寒食节吗？
不是的，这两个是不同的传统节日。
寒食节，是在夏历冬至后105日，清明节前一二日。
而腊八节是每年的腊月初八。
腊八节吃腊八粥和腊八蒜。
寒食节，清明节前一二日，有拜扫展墓、禁烟、祭祖、寒食、插柳、踏青、蹴鞠、秋千、咏诗等风俗活动，禁烟火，只吃冷食。
