小仙菇的做法？
食材：
杏鲍菇2根、花生米60克、葱2棵、姜一小块、花椒十几粒、干辣椒几个。
1、将杏鲍菇切成小块、葱切段、干辣椒切段、姜切片备用。
2、将花生米放入锅中，再倒入少量油，小火炸至成熟。
3、用2勺玉米淀粉、1勺盐、4勺糖、3勺香醋、2勺酱油、1勺鸡精、调成汁备用。
4、锅中倒入适量清水，水烧开后，放入杏鲍菇焯1分钟，然后捞出备用。
5、锅中倒入少许油，然后将花椒、干辣椒、姜片放入锅中煸炒出香味。
6、将杏鲍菇放入锅中煸炒匀均。
7、将葱段放入锅中煸炒匀均。
8、将调好的汁倒入锅中烧开。
9、将花生仁倒入锅中。
10、翻炒匀均后，淋少许香油，即可出锅。
小仙潭酒怎么样？
小仙潭酒很好，仙谭酒业始终坚持传统古法酿造工艺，集酱香型和浓香型生产为一体，采用高温制曲，端午制曲，一年一轮回，二次投粮，九次蒸酿，八次发酵，七次取酒，盘勾勾兑。
酒微黄透明，酱香突出、幽雅、醇厚丰满、绵甜协调、回味悠长，空杯留香持久、舒适。
