家庭自制油焖茄子(家庭自制油焖茄子怎么做)

还有少数人不了解自制油焖茄(自制油焖茄怎么做)。所以，小杰，给我讲讲家常油焖茄子吧。

1.先准备一份葱、姜、蒜，辣椒切段备用。

2.将茄子切成段，大小均匀，然后加入适量的盐腌制去除水分。

3.锅里放食用油，然后把腌好的茄子放锅里翻炒。

4.加入之前准备好的葱、姜、蒜，再加入适量酱油上色。

5.翻炒均匀，小火炖5分钟。

6.最后加入适量鸡精，就可以准备下锅了。

以上是全文信息。希望小杰的内容能提供给你帮助。