还有相当一部分人不知道《内脂豆腐煲汤》这本书的全部内容(内脂豆腐能做成豆腐汤吗)。所以，小丽，给我讲讲整本书关于用内脂豆腐做汤的内容。
1.内脂豆腐蛋花汤:食材:内脂豆腐1小块、鸡蛋1个、西红柿1个、葱适量、淀粉适量、香菜沫适量、盐适量。锅里烧热油，放入西红柿和葱翻炒，西红柿里放入粘稠的汤汁。烧开后倒入豆腐；大火3分钟左右，加盐，倒入蛋液，放入香菜沫；此时倒入事先准备好的水淀粉，勾芡；豆腐鸡蛋汤。就是这样。
2、内脂豆腐汤的做法:食材:内脂豆腐一盒，鸡蛋一个，西红柿一个，香菜适量，葱少许，盐少许，香油适量，酸辣汤适量，姜少许。将开水倒入锅中，加入葱、姜和西红柿。里面的肥豆腐用刀切片。把热汤倒进水里。撒鸡蛋。倒入里面的肥豆腐。加入香菜和香油。出锅了。
3.做好喝的内酯豆腐汤:食材:内酯豆腐1盒、香菇3朵、虾仁10只、高汤500mL、香菜适量。加工豆腐:将内酯豆腐完全取出，然后将豆腐切成0.5cm左右的薄片备用。香菇的处理:将香菇洗净切成片，然后在开水中抄一下，捞出放入冷水中。最后取出，挤出多余的水分备用。虾的处理:虾必须是新鲜的。虾去头、皮、线，加少量盐、料酒腌制10分钟。开水:直接在锅里加入高汤和水，比例是1:2，然后放入香菇烧开。如果家里没有汤，可以用超市能买到的汤，比例可以稍微大一点。煲汤:水烧开后放入虾仁，锅烧开3分钟后放入切好的豆腐，从锅底慢慢搅拌。调料:锅烧开后加入适量盐、香油、鸡精，加入少许淀粉水，再加入香菜粉出锅。
以上就是全部内容。希望小丽的内容能起到指导作用。
