还有少数人不知道甩袖汤(番茄甩袖汤)的做法。所以，小文，说说甩袖汤的做法吧。
1.原料:肥瘦熟猪肉50g，鸡蛋1个。辅料:水发黑木耳10克、水发厚朴片25克、菠菜50克、胡萝卜5克、水淀粉、酱油、精盐、味精、花椒水、绍酒。高汤，香油。
2.把熟肉切成丝。菠菜洗净，切成小块。将木耳切成小块。将兰花切片和胡萝卜切丝。把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀。
3.用勺子盛汤。汤烧开后，放入肉丝、菠菜、玉兰花片、胡萝卜、木耳，加入酱油、花椒水、味精、九韶。汤重新开的时候，用淀粉把米汤勾芡，然后把碗里的鸡蛋丢在汤里，撇去浮沫，加点香油，拿个勺子放到碗里。
以上就是全部内容。希望小文的内容能起到指导作用。
