还有少数人不知道果冻是什么意思(水晶之恋里果冻是什么意思)。接下来让小美说说果冻是什么意思。
1.果冻的定义:由果汁和糖制成的半固态食品。
2.果冻是一种西式甜食，半固态，由食用明胶加水、糖、果汁制成。又名凝胶，外观晶莹剔透，色泽鲜艳，口感软滑。
3.果冻也含有布丁。
4.分类:桃子果冻、桔子果冻、橘子果冻、柠檬果冻、蓝莓果冻、果汁果冻、葡萄果冻、菠萝果冻、芒果布丁、芦荟荔枝果冻、荔枝布丁、苹果果冻、什锦果冻...
5.生产工艺:果冻是通过明胶的凝胶作用完全凝固，使用不同的模具可以生产出不同风格和形状的成品。果冻产品一般是通过果冻液配制、充模、冷藏等加工程序制成的。工艺流程如下:制备果冻液→充模→冷藏成型→脱模→装饰。
这就是我想说的。希望小美的内容能对大家有些帮助。
