不是每个人都知道夏天吃什么杂粮(夏天夏天吃什么菜)。然后小丽说说夏天热吃什么杂粮。
1.荞麦面(凉凉的)。荞麦面是好东西，天气热的时候我经常吃。但是有一些制作荞麦面的技巧。让我与你分享它们。一般先准备400g白面粉，然后分别取100g荞麦和莜麦，再一起做面条。因为荞麦和莜麦口感黏硬，不适合做面条和糕点。拌上白面粉，口感和质感会好很多。荞麦面条味甘性凉，夏季食用能消暑:莜麦(即燕麦)富含β-葡聚糖，有很好的降血脂、降胆固醇作用。
2.玉米糊(调中健胃)。玉米是一种滋补食品。无论什么体质的人，都可以适当吃一些。玉米是一种健康的粗粮，具有和胃、益肺、宁心的作用。夏天很多人胃口不好，经常吃点玉米就好了。此外，玉米可以帮助降低血糖和血压。对于脾胃虚弱的人，推荐一款山药玉米糊，买点玉米粉和山药粉，然后按照3:1的比例煮成糊状，吃了对脾胃有好处。
3.高粱粥(清热补益)，粥用高粱，对儿童消化不良，成人脾胃气虚有一定的补益作用。高粱也是一种很好的健康粗粮，富含钙、磷、铁、维生素B2等营养元素，经常食用有益健康。而且高粱还有温中、健脾、健胃、止呕止泻的作用。高粱性温，可以和绿豆一起煮粥，味道不错。另外，夏天可以经常喝红豆粥、绿豆粥、薏米粥、丝瓜粥、绿叶菜粥。
这就是我想说的。希望小丽的内容能帮到你。
