三色长崎蛋糕的做法(三色长崎蛋糕的做法窍门)

还有少数人不知道三色长崎饼的做法(三色长崎饼的绝招)。然后让小美说说三色长崎饼的做法。

1.材料:高面粉100克,鸡蛋4个,糖90克,蜂蜜10克,林炜15克,温水25克,五彩叶精华2滴,玫瑰精华2滴。

2.用油纸把木模包起来。因为没有底,多包几层。

3.蜂蜜用温水融化成糖浆备用。

4.把鸡蛋放在室温的盆里。

5.分三次加入砂糖,将全蛋打至六七成。

6.多次加入蜂蜜水,搅拌均匀。

7.分2-3次加入林炜,搅拌均匀。

8.分三次筛入高筋面粉。

9.用电动打蛋器均匀地打成面糊。

10.将适量面糊倒入另一个锅中,加入2滴五彩叶香精,搅拌均匀。

1.倒入木制模具中。

12.在适量的面糊中加入2滴玫瑰精华,搅拌均匀。

13.也倒入模具。

14.将所有剩余的面糊倒入模具中。

15.用大竹签在面糊里画个Z,去掉大气泡。

16.用纸板烘烤烤盘。将模具放在烤盘上,放入预热好的烤箱,180度烤15分钟。表面呈金棕色后,盖上锡纸。

17.将烤箱温度降低到160度,烘烤45分钟。

18.取出后,用保鲜膜将模具倒置在平坦的地方。

19.稍微冷却后脱模,彻底冷却后撕掉油纸。

20.切片,隔夜冷藏后味道更好。

以上就是全部内容。希望小美的内容能帮到你。

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