小龙虾蛋白质高吗(小龙虾高蛋白吗?)

关于小龙虾蛋白质高吗(小龙虾蛋白质高吗？)，还是有少数人不理解。让小静说说小龙虾蛋白。

1.小龙虾蛋白质含量较高，约占总量的16%-20%，高于大部分淡水和海水鱼虾。

2.其氨基酸组成优于肉类，含有人体必需但体内不能合成或合成量不足的八种必需氨基酸，不仅包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸，还包括脊椎动物中含量极少的精氨酸和幼儿也必需的组氨酸。

以上是全文信息。希望小静的内容能帮到你。