有些人不知道怎么做出好吃的红烧腐竹。让朱晓谈谈如何制作美味的红烧腐竹。
1.工具/原料:泡腐竹350g左右，食用油，葱蒜，豆瓣酱，番茄酱，青红椒，水，酱油，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，水淀粉，食用油。
2.将腐竹提前泡好，斜切成段，锅中烧开水，将水放入腐竹中，再次烧开，焯水十秒左右，取出备用。
3.锅里烧油，油热时放入葱和蒜翻炒，用豆瓣酱和番茄酱翻炒酱汁，用青红椒翻炒辣椒。
4.加入腐竹翻炒均匀，加入适量水，再加入生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉调味。
5.大火煮至入味，再倒入水淀粉勾芡，最后倒入食用油翻炒，即可食用。
仅此而已。希望朱晓的内容能对大家有所帮助。
