如何分辨地沟油(如何分辨地沟油做的菜)

还有相当一部分人不知道如何辨别地沟油(如何辨别地沟油做的菜)。让小平来说说如何辨别地沟油。

1.看透明度。纯植物油是透明的。在地沟油的生产过程中，由于碱性油脂、蜡和杂质的混合，透明度会降低。

2.看颜色，纯油是无色的。

3.在地沟油的生产过程中，由于油中的色素溶解在油中，油会有颜色和沉淀。

4.每一种油都有自己独特的气味，臭的很可能是地沟油。如果有矿物油的味道，就不能买。

本文到此结束。希望小平的内容能帮助到大家。