还有少数人不知道烤蛋挞的温度和时间(烤蛋挞的温度和时间，预热几分钟)。让钟说说烤蛋挞的温度和时间。
1.烤蛋挞的温度和时间要根据烤箱的大小来定。如果用小烤箱烤蛋挞，烤箱里的温度不会很均匀。此时烤箱要设定在180℃15 ~ 20分钟。
2.如果用大烤箱烤蛋挞，需要设置温度在190℃，风扇上下的对流模式。烘烤时间为15分钟。嵌入式大烤箱一般都有对流风扇，作用是让烤箱内的空气循环，让食物受热更均匀。
3.需要注意的是，蛋挞在烤箱里烤的时候，不要直接开门或者用手摸盒子。戴上专业的绝缘手套，侧身对着门，然后再开门，否则很容易烫伤，因为烤箱内的温度可达400℃~500℃。
本文到此结束。希望钟的内容能对大家有所帮助。
