有几个人不知道肉丝饼的做法(家里炸肉丝饼的做法)。接下来就让小勋来说说蛋糕丝的做法吧。
1.食材:面粉(适量)、豆角(少量)、西红柿(1；辅料:盐(适量)、油(适量)；
2.厨具:锅
3.首先是和面。面条很讲究，干面粉，少量精盐，倒入盆中搅拌均匀。然后拿煮面条，记住，一定是白开水。先拿筷子，搅拌成面团，再搅拌。同样，将面团醒发15分钟，再次揉至均匀光滑。再醒15分钟，再来一遍。一共三次。表面很光滑，不像以前那么多摸手。
4.将面团分成几等份，然后在一面涂少量油，将两者叠在一起，开始擀开。因为是两个饼在一起，可以卷薄一点。
5.如果锅是不粘锅，放进去不放油，煎到两面金黄，就可以出锅了。因为面团是热的，所以熟得很好。
6.把准备好的蛋糕切成细丝，然后用手摇一摇就会开了，因为两层蛋糕中间有油。
7.锅里放油，爆香葱、姜、蒜入味，煸炒豆角，加入适量生抽和西红柿丁。将豆角炒至八成熟，加入适量清水，将准备好的肉丝饼放入，加盖闷三分钟，出锅。美味的蛋糕丝。好吧。
8.小贴士:烫面团的水必须是正在沸腾的热水。做蛋糕的时候，把两块蛋糕放在一起用油，可以保证蛋糕没有那么薄，加快煎饼率。
这就是我想说的。希望小勋的内容能帮助你了解更多。
