有些人不知道茄子最简单的做法。让小月谈谈关于如何烹饪茄子的最简单的内容。
1.原料准备:茄子1个(300克左右)，肉末200克左右，生抽、醋、酱油、蚝油适量，糖、盐、淀粉、水、葱、姜、蒜、青红椒。
2.茄子去皮，然后切成条，放锅里蒸十分钟。把猪肉切成肉末。碗中加入生抽、醋、老抽、蚝油、白糖、盐、淀粉、清水，调成汁备用；
3.然后锅里放油，把肉末炒到变色，放入葱姜蒜末，炒香，再放入蒸茄子；
4.然后加入适量的水，烧开，倒入汁液，大火煮至口感软烂，最后收汁，撒上青红椒，即可享用。
这是全文的结尾。我希望小月的内容可以帮助你了解更多。
